日本食品添加剂市场 2022年上涨7%至8888亿日元

  据调查公司——TPC市场调研(大阪市西区)公开的调查结果显示,日本2022年的食品添加剂市场将较2021年上涨7.1%至8888亿日元。2021年的市场规模较2020年上涨了4.7%,为8296亿日元。由于新冠疫情带来的长期影响,在外就餐用途、伴手礼和礼品用途方面的食品添加剂销售状况持续严峻。而另一方面,预计饮料用途和熟食等用途的需求较上一年有所恢复。此外,为了应对原料价格高涨等看课题而对销售价格进行了修改,这些使得食品添加剂行业实现了正增长。

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