Fujicco 首次发售大豆加工食品类功能性标识食品

  Fujicco将运用功能性标示食品制度,以其作为大豆加工产品的附加值战略,采取一系列动作。大豆中所富含的功能性成分“大豆异黄酮”与骨骼健康相关的内容已被受理,计划十二月下旬开始将更换了新标签的产品投放市场。由于在大豆加工产品中这是首次成为功能性标识示的食品,该公司将获取大豆不断扩大的需求,同时并有意与竞争产品相区分以先发制人。此次被受理的是名为“大豆厨房 原汁原味就很美味 蒸大豆”的产品,是作为色拉、拌菜及汤等的配料而开发的。该产品100%使用产自北海道的大豆,不使用漂白剂和防腐剂。

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