DIC 或将于2024年在美国量产含细胞酶的红色色素

  DIC和美国生物初创企业等合作的天然色素业务开展有望比原本预计的时间提早一年左右。该公司与美国Debut Biotechnology共同研究的使用源自活体细胞酶的糖类色素新制法很快确立了组合大肠菌类等细胞内外合成的“混合式”工业化工艺。双方计划2024年春季开始在美国圣迭戈周边量产红色色素,并力争把相同的方式应用于黄色系、蓝色系等多种多样的色素制造中。另一方面,该公司接连发现了作为传统食用色素开展而来的蓝色藻蓝蛋白的新机能,并预计2023年将首先开展其在生物刺激素(BS)用途的业务。

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