横河电机 无需试剂60分钟完成饮料和食品的微生物检查

  横河电机将推进微生物污染管理(BCM)系统的开发,可在短时间内检查混入饮料和食品的微生物。该系统使用了高感知度测量技术和新开发的遗传基因检查设备,无需试剂且仅用60分钟就可完成检查,以往需要花费五天以上。使用该系统将检查结果反馈到生产环节中,可降低运用成本,缩短产品出货的订货期间。这是只需在样品上插入探头即可确认微生物存在的在线系统,目标2020年投入实际运用。消费者越来越关注“食”的安全放心,在此背景下,饮料食品生产商纷纷实施食品卫生管理的国际标准——HACCP。

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