凸版印刷 研发防止风味下降的新真空包装

  凸版印刷成功研发出用于真空食品包装的新产品,该产品可防止因生产过程中产生的气味而导致食品味道质量下降。宅家消费趋于稳定带来真空食品需求不断扩大。在此背景下,该公司旨在通过包装提高长期保存食品的质量。凸版印刷的新产品于日前发售,力争到2022年新产品营业额达到5亿日元。真空食品是食品填充完成后在100多度的条件下加压加热,但传统的包装存在加压加热过程中产生的气味会破坏食品原本味道等的问题。

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