不二制油集团控股 德国建食品用多糖生产据点

  不二制油集团控股于七月在德国设立了以豌豆为原料的食品用水溶性多糖生产公司“Fuji Brandenburg GmbH(FBG)”(勃兰登堡戈尔森)。新公司是面向欧洲市场生产功能剂“水溶性豌豆多糖”的据点,资本金为2.5万欧元。该多糖是水溶性食物纤维,可稳定分散酸性蛋白饮料、酸性冷冻点心、酸性甜点等的蛋白质,用于各种各样的食品,因此该公司欲逐步向饮料及食品生产商推进该产品的应用推广。日本方面,不二制油集团正在开展水溶性大豆多糖业务,并充分运用在这方面的业务见解和技术经验,以期在全球范围内扩大功能剂市场。

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